Είναι
γνωστό ότι η κατανάλωση αλκοόλ είναι αιτία αύξησης του σωματικού μας
βάρους. Όμως φαίνεται ότι οι επιδράσεις του αλκοόλ στην ανθρώπινη υγεία,
εξαρτώνται από την ποσότητα που καταναλώνεται.Οι άνθρωποι που
καταναλώνουν 1 έως 2 αλκοολούχα ποτά την ημέρα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο
να παρουσιάσουν παχυσαρκία σε σύγκριση με αυτούς που δεν πίνουν καθόλου.
Αντίθετα, οι άνθρωποι που πίνουν 4 ή περισσότερα αλκοολούχα ποτά την
ημέρα, έχουν 46% περισσότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι.
Με βάση στοιχεία που υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να
προστατεύει από την παχυσαρκία, γιατροί από πανεπιστήμιο του Τέξας,
εξέτασαν τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης αλκοόλ και παχυσαρκίας. Μελέτησαν
τα δεδομένα που συνέλεξαν από 8.236 μη καπνιστές.
Οι συμμετέχοντες στην έρευνα έδωσαν στοιχεία για το ιστορικό τους
σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, για το πόσα ποτά έπιναν κάθε μέρα, τη
συχνότητα κατανάλωσης και το μέσο όρο ποτών που έπιναν ανά εβδομάδα. Στη
συνέχεια μετρήθηκε το βάρος και το ύψος του κάθε συμμετέχοντα και
υπολογίστηκε έτσι ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) του καθενός.
Ο ΔΜΣ υπολογίζεται σαν το πηλίκο του βάρους
σώματος (Β) με μονάδα μέτρησης σε κιλά, διαιρούμενο δια του ύψους (Υ) με
μονάδα μέτρησης σε μέτρα στο τετράγωνο. Δηλαδή ΔΜΣ=Β/Υ2.
Τα άτομα με ΔΜΣ μεγαλύτερο από 30, θεωρούνται παχύσαρκα. Υπέρβαρα
είναι τα άτομα που έχουν ΔΜΣ μεταξύ 25 και 29,9. Κανονικού βάρους
είναι οι άνθρωποι όταν ο ΔΜΣ κυμαίνεται μεταξύ 18,5 και 24,9.
Τα αποτελέσματα της ενδιαφέρουσας και επίκαιρης
αυτής έρευνας έδειξαν:
- Από το σύνολο των ανθρώπων αυτών, το 46% έπιναν κατά μέσο
όρο τουλάχιστον 1 ποτό το μήνα. Αυτοί που κατανάλωναν 4 ή
περισσότερα ποτά κάθε μέρα θεωρούνταν ότι είχαν μεγάλη
κατανάλωση αλκοόλ
- Τα άτομα που κατανάλωναν 1 αλκοολούχο ποτό κάθε μέρα είχαν
54% λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι. Το ίδιο περίπου
παρατηρήθηκε και για αυτούς που έπιναν λίγο περισσότερο, μέχρι 2
ποτά ημερησίως, ή λίγο λιγότερο αλκοόλ, μέχρι μερικά ποτά κάθε
εβδομάδα
- Σε αντίθεση αυτοί που κατανάλωναν 4 ή περισσότερα αλκοολούχα
ποτά κάθε μέρα, είχαν 46% περισσότερες πιθανότητες να είναι
παχύσαρκοι σε σύγκριση με αυτούς που δεν έπιναν καθόλου
|
Μέχρι σήμερα πολλές έρευνες έδειξαν ότι η ήπια κατανάλωση αλκοόλ, 1
έως 2 αλκοολούχα ποτά την ημέρα, συμβάλλουν για μια καλύτερη υγεία της
καρδίας. Το ερώτημα που τίθεται τώρα είναι εάν οι ευεργετικές για την
καρδία δράσεις της ήπιας κατανάλωσης αλκοόλ, σχετίζονται με το
χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας που παρατηρείται κάτω από αυτές τις
προϋποθέσεις.
Είναι πολύ νωρίς για την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων. Οι βιολογικοί
μηχανισμοί επίδρασης της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ στο βάρος σώματος,
δεν έχουν διευκρινιστεί ακόμη.
Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ορθό να γίνει εισήγηση προς τους
παχύσαρκους να καταναλώνουν αλκοόλ για να χάσουν βάρος. Δεν πρέπει
επίσης να ξεχνούμε ότι εκτός από το ότι το αλκοόλ είναι πλούσιο σε
θερμίδες, είναι παράλληλα τοξικό για το συκώτι.
Ο συσχετισμός μεταξύ χαμηλής κατανάλωσης αλκοόλ και κανονικού
βάρους σώματος αξίζει σύμφωνα με τη γνώμη μας, περισσότερης διερεύνησης.
Επιπρόσθετα θέλουμε να επισημάνουμε το γεγονός ότι ενώ για το
κάπνισμα, ακόμη και 1 τσιγάρο είναι βλαβερό για την υγεία, το ίδιο δεν
μπορεί να λεχθεί και για τη χαμηλή κατανάλωση, 1 αλκοολούχου ποτού την
ημέρα.