Βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες σε συμπληρώματα: Μπορεί να μειώνουν τη διάρκεια ζωής
Τα συμπληρώματα με αντιοξειδωτικές ουσίες δεν συμβάλλουν στην πρωτογενή ή δευτερογενή πρόληψη ασθενειών.
Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων που είτε είναι υγιείς είτε παρουσιάζουν κάποια πάθηση, λαμβάνουν διαφόρων ειδών συμπληρώματα με βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες πιστεύοντας ότι αυτό θα τους προφυλάσσει από ασθένειες. Υπολογίζεται ότι 10% έως 20% των ενηλίκων στην Ευρώπη και στις Ηνωμένες Πολιτείες πιθανόν να λαμβάνουν συμπληρώματα από βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.
Ωστόσο οι επιστημονικά τεκμηριωμένες βάσεις για χορήγηση των συμπληρωμάτων δεν είναι επαρκείς. Οι συνέπειες για τη δημόσια υγεία είναι ουσιαστικές και σοβαρές. Παράλληλα το οικονομικό κόστος αυτής της κατάστασης είναι τεράστιο.
Είναι προτιμότερο, οι άνθρωποι να προσλαμβάνουν από τη διατροφή τις ποσότητες βιταμινών και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός τους.
Η υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια, γαλακτοκομικά και κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λίπη, προσφέρουν ποικιλία θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και άλλων ωφέλιμων φυτοχημικών ουσιών σε ποσότητες που απαιτούνται για τον ανθρώπινο οργανισμό.Οι μακροχρόνιες επιδράσεις των ψηλών δόσεων βιταμινών που προσφέρονται σε φαρμακευτικά σκευάσματα που περιέχουν επιπρόσθετα άλλες αντιοξειδωτικές και ανόργανες ουσίες, δεν έχουν ακόμη γίνει κατανοητές. Η χρόνια λήψη τέτοιων σκευασμάτων δεν πρέπει να θεωρείται χωρίς κίνδυνο.
Σε ειδικές ομάδες ατόμων ή ασθενών στις οποίες υπάρχουν εξαιτίας διαφόρων καταστάσεων τεκμηριωμένες ελλείψεις βιταμινών, άλλων αντιοξειδωτικών και ανόργανων ουσιών, η χορήγηση πρέπει να γίνεται με οδηγίες και παρακολούθηση από γιατρό.
Τα πιο πάνω βαρυσήμαντα συμπεράσματα προέκυψαν από ανασκόπηση 67 τυχαιοποιημένων ερευνών που συμπεριέλαβαν 232.550 ανθρώπους. Η μεγάλη αυτή ανασκόπηση έγινε από ερευνητές του πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης. Η περίοδος κατά την οποία έγιναν οι έρευνες που αναλύθηκαν, ήταν από το 1945 έως το 2005.
Οι 21 έρευνες έγιναν σε 164.439 υγιή άτομα. Οι 46 θεραπευτικές δοκιμές διεξήχθησαν σε ασθενείς με παθήσεις του γαστρεντερικού, καρδιαγγειακού, νευρολογικού και ενδοκρινολογικού συστήματος όπως και με παθήσεις των οφθαλμών και του δέρματος.
Στους συμμετέχοντες στις 67 τυχαιοποιημένες έρευνες δοκιμάσθηκαν διάφορα συμπληρώματα με αντιοξειδωτικές ουσίες όπως η βήτα καροτίνη, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και το σελήνιο.
Τα ευρήματα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα:
|
Οι Δανοί επιστήμονες συμπεραίνουν ότι τα στοιχεία που υπάρχουν σήμερα δεν στηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων αντιοξειδωτικών ουσιών στο γενικό πληθυσμό ή σε ορισμένες κατηγορίες ασθενών. Αντίθετα χρειάζονται περαιτέρω έρευνες για τις επιδράσεις στον άνθρωπο των αντιοξειδωτικών ουσιών.
Τα στοιχεία που προέκυψαν για το σελήνιο και τη βιταμίνη C δεν επιτρέπουν την εξαγωγή οποιονδήποτε συμπερασμάτων. Χρειάζονται περαιτέρω έρευνες για τα δύο αυτά στοιχεία για να διαφανούν οι αρνητικές ή θετικές τους επιδράσεις στον άνθρωπο.
Οι Δανοί ερευνητές εισηγούνται όπως τα αντιοξειδωτικά σκευάσματα με βιταμίνες και άλλες ουσίες να θεωρούνται ως φάρμακα. Έτσι θα υποβάλλονται στις αυστηρές δοκιμασίες και ελέγχους που απαιτούνται για τα φάρμακα προτού να αρχίζουν να προσφέρονται στους καταναλωτές. Επιπρόσθετα θα χρειάζεται ιατρική συνταγή για την προμήθεια τους και οι γιατροί ως δικλείδα ασφαλείας, θα παρακολουθούν τους ασθενείς ή άλλα άτομα που τα λαμβάνουν.
-
-
Βλέπε σχετικά άρθρα:
-
-
Βλέπε σχετική βιβλιογραφία:
Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases, The Cochrane Database of Systematic Reviews, 2008, Issue 2. Art. No.: CD007176. DOI: 10.1002/14651858.CD007176, Απρίλιος 2008.
Mortality in Randomized Trials of Antioxidant Supplements for Primary and Secondary Prevention: Systematic Review and Meta-analysis, Journal of the American Medical Association, 2007;297:842-857, 28 Φεβρουαρίου 2007. -
-
-