Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από 2 έως 3 φορές το ίδιο λάδι για τηγάνισμα, διότι έτσι προκαλεί ψηλή πίεση. Προτιμάτε το λάδι της ελιάς για το τηγάνισμα.
939