Η προσβολή από καρκίνο προστάτη μπορεί να επηρεάζεται από τη διατροφή του κάθε άνδρα.

Στους άνδρες, που έχουν ήδη παρουσιάσει καρκίνο του προστάτη, το τι τρώνε μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου τους και να βελτιώνει την πρόγνωση τους.

Η θεραπεία με δίαιτα για τη μείωση του κινδύνου προσβολής από καρκίνο του προστάτη, αλλά και για βελτίωση της εξέλιξης σε άνδρες με τη νόσο έχει προταθεί εδώ και αρκετά χρόνια. Η προληπτική αλλά και θεραπευτική αυτή μέθοδος είναι ελκυστική διότι δεν είναι επιθετική, δεν δημιουργεί ιδιαίτερους κινδύνους και είναι οικονομική.

Έχουν γίνει πάρα πολλές επιστημονικές έρευνες διαφόρων ειδών οι οποίες περιέγραψαν και εξέτασαν το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου του προστάτη. Σε μαι ενδιαφέρουσα συστηματική ανασκόπηση με ανάλυση σχετικών ερευνών Αυστραλοί ερευνητές μας παρουσιάζουν σημαντικά ευρήματα για το ζήτημα.

Ο στόχος των Αυστραλών ερευνητών ήταν να αξιολογήσουν το σύνολο των δεδομένων, που προέκυψαν για τη σχέση της θεραπείας βασισμένης στη δίαιτα για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του καρκίνου του προστάτη σε άνδρες που παρουσίασαν τη νόσο.

Στα συμπεράσματα τους οι ερευνητές αναφέρουν, ότι παρά το γεγονός ότι οι αποδείξεις που επιτρέπουν τελικά συμπεράσματα είναι περιορισμένες, εντούτοις τα τεκμηριωμένα δεδομένα που διαθέτουμε σήμερα δείχνουν τα ακόλουθα:

1. Οι παράγοντες που συσχετίζονται με αύξηση του κινδύνου προσβολής από καρκίνο του προστάτη είναι η διατροφή πλούσια σε λίπη, πλούσια σε κρέατα επεξεργασμένα (αλλαντικά) ή καβουρδισμένα (ψημένα σε κάρβουνα, σχάρα, σούβλα ή ψησταριά), όπως επίσης η διατροφή υπερβολικά πλούσια σε ενέργεια, γαλακτοκομικά προϊόντα και ασβέστιο.  
    
2. Αντίθετα οι άντρες που τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα ντομάτες, λαχανικά του είδους των σταυρανθών όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, φαίνεται ότι διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του προστάτη.
    
3. Το ίδιο ισχύει για τους άνδρες που καταναλώνουν περισσότερες ποσότητες ψαριών, σόγιας, πράσινου τσαγιού, βιταμίνης Ε, σεληνίου και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, που περιέχονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η σαρδέλα, ο κολιός και στο λιναρόσπορο.
    
4. Επιπρόσθετα βρέθηκε ότι η δίαιτα πλούσια με τα πιο πάνω θρεπτικά στοιχεία βοηθά στην επιβράδυνση της περαιτέρω ανάπτυξης του όγκου σε άνδρες που ήδη έχουν προσβληθεί από καρκίνο του προστάτη.

Επισημαίνεται ότι ο ρόλος της διατροφής στον καρκίνο του προστάτη δεν είναι ξεκάθαρος και χρειάζεται ακόμη διερεύνηση. Οι έρευνες που εξέτασαν τα επί μέρους θρεπτικά συστατικά της δίαιτας των ανδρών (λυκοπένιο, ντομάτες, ασβέστιο, γαλακτοκομικά) παρήγαγαν συχνά αντικρουόμενα αποτελέσματα.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα αποτελέσματα της εκτενούς ανασκόπησης και αξιολόγησης που έκαναν δεν πρέπει να οδηγήσουν ορισμένους άνδρες στο να καταναλώνουν υπερβολικά ψηλές ποσότητες οποιουδήποτε από τα επί μέρους θρεπτικά συστατικά που φάνηκαν να βοηθούν εναντίον της νόσου.

Επίσης τονίζεται ότι οι άνδρες πρέπει να είναι προσεκτικοί και να μην αγοράζουν και να καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες από οποιαδήποτε σκευάσματα με επί μέρους βιταμίνες, άλλα ουσίες για την πρόληψη ή θεραπεία του καρκίνου του προστάτη. Εάν μελλοντικά αποδειχθεί και γίνει αποδεκτό κάτι τέτοιο, ο γιατρός τους θα είναι το κατάλληλο άτομο που θα είναι σε θέση να τους συμβουλεύσει εάν για αυτούς ένα φαρμακευτικό σκεύασμα ή συμπλήρωμα είναι δυνατόν να βοηθά.

Μετά από τις επιφυλάξεις αυτές, οι Αυστραλοί γιατροί τονίζουν το ότι υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία που δείχνουν, ότι μια προσεκτικά επιλεγμένη και ισοζυγισμένη δίαιτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη, κόκκινο κρέας και πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου του προστάτη.