Πράγματι είναι αναπόφευκτο η μνήμη να μειώνεται με την αύξηση της ηλικίας. 

Πού οφείλεται αυτό; Φαίνεται σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες ότι ένας από τους παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο είναι το αμινοξύ ομοκυστείνη.

Η ομοκυστείνη μέσα στο αίμα αυξάνεται με την ηλικία. Τα ψηλά επίπεδα του αμινοξέως αυτού έχουν συσχετισθεί με καρδιακές ασθένειες και εγκεφαλικά επεισόδια. Δεδομένα που προέκυψαν κατά το τελευταίο έτος εμπλέκουν  την ομοκυστείνη στην παθογένεση της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Το φυλλικό οξύ έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα αίματος της ομοκυστείνης. Η δράση αυτή είναι ακόμη ισχυρότερη όταν 3 βιταμίνες, το φυλλικό οξύ και οι βιταμίνες Β12 και Β6 λαμβάνονται ταυτόχρονα.

Μήπως σε λίγο καιρό θα πρέπει να μετρούμε τα επίπεδα της ομοκυστείνης μέσα στο αίμα μας; Το ερώτημα είναι λογικό αφού λάβουμε υπ' όψη ότι οι ερευνητές μας λένε ότι τα ψηλά επίπεδα του αμινοξέως αυτού συσχετίζονται με απώλεια μνήμης, με καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια.

Το πιο πάνω ερώτημα γίνεται ακόμη πιο καίριο εάν σκεφτούμε ότι μετρούμε και άλλες ουσίες μέσα στο αίμα μας όπως η χοληστερόλη για ν' ανιχνεύσουμε έγκαιρα παράγοντες κινδύνου για να λάβουμε μέτρα και να προστατευτούμε.

Λοιπόν η απάντηση στο ερώτημα δεν είναι απλή. Κάποιοι ερευνητές και γιατροί υποστηρίζουν ότι είναι καλό να γίνεται η μέτρηση της ομοκυστείνης στο αίμα. Μάλιστα προβλέπουν ότι σε λίγα χρόνια πιθανόν η μέτρηση αυτή να γίνεται συστημαστικά όπως μετρούμε τη χοληστερόλη.

Όμως τα πράγματα δεν είναι ακόμη ξεκάθαρα. Ο τρόπος μέτρησης της ομοκυστείνης μέσα στο αίμα και οι ορισμοί των φυσιολογικών επιπέδων μέσα στο αίμα δεν έχουν ακόμη κωδικοποιηθεί πλήρως με αποτέλεσμα να υπάρχουν ασυμφωνίες στο θέμα.

Το άλλο σοβαρό ερώτημα που τίθεται είναι το κατά πόσο θα πρέπει να παίρνουμε συμπληρώματα των 3 βιταμινών (φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β12 και Β6) που μπορούν να μειώνουν τα επίπεδα της ομοκυστείνης μέσα στο αίμα. 

Και εδώ οι γνώμες των ειδικών διίστανται. 

Σύμφωνα με τους πρώτους δεν υπάρχει ανάγκη να παίρνουμε συμπληρώματα διότι η σύγχρονη διατροφή περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες φυλλικού οξέως που περιέχεται μέσα στα σιτηρά, φρούτα, λαχανικά και στη μπύρα.

Σύμφωνα με άλλους όμως επειδή μπορεί σε ορισμένους η διατροφή να μην περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες φυλλικού οξέως, είναι χρήσιμο να παίρνουμε από 400 έως 800 μικρογραμμάρια κάθε μέρα. Επίσης συστήνουν 25 έως 100 χιλιοστογραμμάρια βιταμίνης Β6 και 500 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β12 και αυτό ιδιαίτερα στα ηλικιωμένα άτομα.

Τα δεδομένα αυτά είναι αρκετά ενδιαφέροντα. Δεν πρέπει όμως να ξεχνούμε ότι είναι πρόσφατα και χρειάζονται και άλλες μελέτες για να επιβεβαιωθούν. 

Εάν τελικά επιβεβαιωθεί οριστικά η αρνητική δράση των ψηλών επιπέδων της ομοκυστείνης πάνω στη μνήμη τότε σίγουρα οι θεραπευτικές παρεμβάσεις με τη χορήγηση του φυλλικού οξέως που έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα αυτά θα πρέπει να κωδικοποιηθούν με ακρίβεια.