Βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Ο ρόλος της βιταμίνης C στην πρόληψη και αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος αποτελεί ένα επίμαχο ζήτημα στα τελευταία 60 χρόνια.

Υπήρξαν πολλές μελέτες, επιδημιολογικές και κλινικές, που στόχο είχαν να διευκρινίσουν κατά πόσο η βιταμίνη C στην καθημερινή δόση των 200 mg ή μεγαλύτερη, θα μπορούσε να μειώνει τη συχνότητα, τη διάρκεια ή τη σοβαρότητα του κοινού κρυολογήματος. Η χρήση της βιταμίνης C, εξετάστηκε, όταν δινόταν συνεχώς ως προφύλαξη ή μετά από την έναρξη του κρυολογήματος.

Eρευνητές από το Εθνικό Κέντρο Επιδημιολογίας και Υγείας του Πληθυσμού της Αυστραλίας και από το πανεπιστήμιο του Ελσίνκι της Φινλανδίας, διεξήγαγαν μια ανασκόπηση των σχετικών ερευνών που δημοσιεύτηκαν από το 1940 έως το 2004.

Οι έρευνες που συμπεριλήφθηκαν στην ανάλυση, περιλάμβαναν τυχαιοποιημένες μελέτες με ομάδα ελέγχου που λάμβανε εικονικό φάρμακο ή βιταμίνη C, σε δόσεις των 200 mg ή μεγαλύτερες για πρόληψη ή θεραπεία του κρυολογήματος.

1. Σε ένα σύνολο 23 κοινοτήτων που χρησιμοποιήθηκαν δόσεις της βιταμίνης C μέχρι και 2 γραμμαρίων ημερησίως, δεν φάνηκε να αλλοιώνεται η συχνότητα εμφάνισης της νόσου
    
2. Σε 6 μελέτες που έγιναν σε μαραθωνοδρόμους, σκιέρ και σε στρατιώτες που υποβλήθηκαν σε ακραίες κρύες θερμοκρασίες ή σε καταστάσεις εξουθενωτικής σωματικής άσκησης, παρατηρήθηκε μείωση κατά 50% της συχνότητας του κοινού κρυολογήματος
    
3. Η διάρκεια των επεισοδίων κρυολογήματος σε παιδιά και ενήλικες που λάμβαναν προφύλαξη με τη βιταμίνη C, ήταν σημαντικά μειωμένη. Η μείωση των ημερών με συμπτώματα, ήταν της τάξης του 14% στα παιδιά και 8% στους ενήλικες
    
4. Σε 7 θεραπευτικές δοκιμές, η επίδραση της χορήγησης της βιταμίνης C κατά την έναρξη των συμπτωμάτων σε ενήλικες, δεν παρατηρήθηκε μείωση της διάρκειας των επεισοδίων. Όμως σε μία από τις ευρείες ερευνητικές εργασίες, η χορήγηση μόνο μίας μεγάλης δόσης βιταμίνης C κατά την έναρξη του κρυολογήματος, οδηγούσε σε σημαντική μείωση της διάρκειας της νόσου.

Οι επιστήμονες, που διεξήγαγαν την εκτενή αυτή ανασκόπηση, συμπεραίνουν, ότι η προφυλακτική χορήγηση της βιταμίνης C με στόχο τη μείωση της συχνότητας της νόσου στον κανονικό πληθυσμό, δεν φαίνεται να είναι αποτελεσματική. Για το λόγο αυτό, αυτή η μέθοδος είναι αμφιβόλου αξίας.

Προσθέτουν ότι η κλινική σημασία της μικρής μείωσης στη διάρκεια των συμπτωμάτων που παρατηρήθηκε, όταν χορηγείται η βιταμίνη C ως προφύλαξη, παραμένει υπό διερεύνηση. Είναι πιθανόν ότι υπάρχει πράγματι μια βιολογική επίδραση.

Σε ειδικές συνθήκες, κατά τις οποίες οι άνθρωποι χρησιμοποιούν προφύλαξη με βιταμίνη C πριν από ακραίες καταστάσεις σωματικής άσκησης ή έκθεσης σε υπερβολικό κρύο, τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν, ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C, μπορούν να έχουν σημαντικές ευεργετικές επιδράσεις. Χρειάζεται όμως προσοχή για να μη γίνονται γενικεύσεις, διότι τα ωφελήματα παρουσιάζονται μόνο σε ακραίες καταστάσεις όπως σε μαραθωνοδρόμους.

Δεν παρατηρήθηκαν ωφέλιμες επιδράσεις όταν χορηγούνταν συνολικές δόσεις της τάξης των 10 γραμμαρίων, διαιρεμένες κατά τις πρώτες 3 μέρες της ασθένειας. Το διφορούμενο αποτέλεσμα μίας μόνο έρευνας, στην οποία χορηγήθηκαν 8 γραμμάρια την ημέρα έναρξης των αναπνευστικών συμπτωμάτων, χρήζει περαιτέρω διερεύνησης.

Καμία έρευνα δεν εξέτασε μέχρι σήμερα το αποτέλεσμα της βιταμίνης C για τη θεραπεία του κρυολογήματος στα παιδιά. Για την προφύλαξη, βρέθηκε ότι η βιταμίνη C έχει μεγαλύτερη επιρροή στη μείωση της διάρκειας του κρυολογήματος από ότι στους ενήλικες.

Είναι βέβαιο, ότι παραμένουν αναπάντητα ερωτήματα από την βιβλιογραφική αυτή ανάλυση σχετικά με τη δράση της βιταμίνης C στην πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος.

Εμείς θέλουμε να υπενθυμίσουμε ότι εκτός από τη φαρμακευτική δράση ψηλών δόσεων βιταμίνης C, για την προστασία μας από τις ασθένειες, η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνες και άλλες φυτοχημικές ουσίες, μπορεί να προσφέρει ίσως περισσότερα.

Η συνέργεια των βιταμινών με άλλα στοιχεία της υγιεινής διατροφής πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, μπορεί να προστατεύει την υγεία μας από πολλά κακά συμπεριλαμβανομένου και του κρυολογήματος.