Η ποσότητα νερού που πίνουμε καθημερινά επηρεάζει τον κίνδυνο που έχουμε για να πάθουμε καρδιακή προσβολή.
Τα άτομα που πίνουν τουλάχιστο 5 ποτήρια νερό κάθε μέρα έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να υποστούν θρόμβωση με απόφραξη των αρτηριών της καρδίας λόγω στεφανιαίας νόσου.
Οι γυναίκες που πίνουν περισσότερο από 5 ποτήρια νερό την ημέρα, έχουν 41% λιγότερο κίνδυνο να πεθάνουν λόγω καρδιακού επεισοδίου σε σύγκριση με τις γυναίκες που πίνουν λιγότερο από 2 ποτήρια νερό την ημέρα.
Οι άνδρες που πίνουν περισσότερο από 5 ποτήρια νερό ημερησίως, έχουν ακόμη μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου, της τάξης του 54%, σε σύγκριση με τους άνδρες που πίνουν λιγότερο από 2 ποτήρια νερό.
Η προστατευτική αυτή δράση παρατηρείται μόνο για το νερό και όχι για άλλα υγρά. Η αυξημένη καθημερινή πόση άλλων υγρών όπως για παράδειγμα χυμών, καφέ, τσαγιού, γάλα, αλκοόλ δεν μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής αλλά τουναντίον σε ορισμένες περιπτώσεις τον αυξάνει.
Τα σημαντικά πιο πάνω δεδομένα προκύπτουν από μια επιδημιολογική έρευνα που άρχισε το 1976 και έγινε σε 12.017 γυναίκες και 8.280 άνδρες, ηλικίας 38 ετών και περισσότερο.
Οι γιατροί από την Καλιφόρνια που έκαναν τη μελέτη αυτή, βασίστηκαν πάνω στο γεγονός ότι η αφυδάτωση επιδεινώνει ορισμένες παραμέτρους του αίματος και του πλάσματος (αιματοκρίτης, ινωδογόνο, κολλώδης ιδιότητα), οι οποίες αποτελούν ανεξάρτητους παράγοντες κινδύνου για την εκδήλωση στεφανιαίας νόσου.
Τα ευρήματά τους, που αντικατοπτρίζουν τις ευεργετικές δράσεις του νερού για την πρόληψη των καρδιακών προσβολών, φαίνεται ότι οφείλονται στην αποτροπή δημιουργίας αποφρακτικών θρόμβων από το νερό.
Η προστατευτική δράση του νερού δεν είχε σχέση με οποιοδήποτε άλλο παράγοντα όπως η σωματική εξάσκηση, το κάπνισμα ή τη φυλετική προέλευση.
Το γεγονός ότι δεν παρατηρήθηκε προστατευτική δράση από την κατανάλωση από άλλα υγρά, πιθανόν σύμφωνα με τους ερευνητές, να οφείλεται στο ότι αυτά χρειάζονται τα ίδια νερό για να μπορέσουν να τύχουν επεξεργασίας και καταβολισμού από τον οργανισμό. Λόγω αυτού πιθανόν να αυξάνουν τον κίνδυνο διότι αντλείται νερό από το κυκλοφορικό σύστημα.
Τα αποτελέσματα της σημαντικής αυτής έρευνας χρειάζεται να επιβεβαιωθούν και από άλλες μελέτες που θα γίνουν και σε άλλους πληθυσμούς από άλλες ερευνητικές ομάδες. Η διαδικασία αυτή είναι απαραίτητη προτού να γίνουν τελεσίδικα αποδεκτά τα συμπεράσματα της παρούσας έρευνας.
Αναμφίβολα όμως η αυξημένη κατανάλωση νερού είναι ένα πιο εύκολο, ανώδυνο και φθηνό μέτρο που θα μπορούσε να καταστεί μια αποτελεσματική πρόληψη για τη στεφανιαία νόσο και τη καρδιακή προσβολή.
