Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού πιθανόν να μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα.

Το κόκκινο κρασί και τα σταφύλια περιέχουν ουσίες οι οποίες σε πειράματα καταστέλλουν την ανάπτυξη και πολλαπλασιασμό καρκινικών κυττάρων.

Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η συχνότερη αιτία θανάτου λόγω καρκίνου. Η ανταπόκριση της ασθένειας αυτής στις θεραπείες δεν είναι καλή. Ο καλύτερος τρόπος προστασίας από τη νόσο είναι η αποφυγή του ενεργητικού και παθητικού καπνίσματος.

Ισπανοί ερευνητές, εξετάζοντας δεδομένα από 300 ενήλικες με ή χωρίς καρκίνο του πνεύμονα βρήκαν ότι αυτοί οι οποίοι έπιναν τακτικά κρασί, είχαν 57% λιγότερο κίνδυνο να προσβληθούν από καρκίνο του πνεύμονα.

Με κάθε ποτήρι κόκκινου κρασιού που έπιναν καθημερινά, ο κίνδυνος προσβολής τους από τον καρκίνο του πνεύμονα, μειωνόταν κατά 13%.

Σχετικά με το άσπρο κρασί, τη μπύρα και άλλα ποτά, δεν βρέθηκε να υπάρχει η ίδια προστατευτική δράση. Αντίθετα για το άσπρο κρασί, διαπιστώθηκε μια αρνητική επίδραση η οποία όμως δεν ήταν στατιστικώς σημαντική.

Οι προστατευτικές ιδιότητες του κρασιού ήταν γνωστές αναφορικά με τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Τώρα συγκεντρώνονται στοιχεία που συνηγορούν στο ότι υπάρχουν και αντικαρκινικές ιδιότητες του κρασιού.

Οι ουσίες που περιέχονται στο κόκκινο κρασί και στα σταφύλια, οι οποίες προσφέρουν τις ευεργετικές για την υγεία δράσεις του κρασιού, είναι η ρεσβερατρόλη και αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες.

Το να πίνει κάποιος κόκκινο κρασί με στόχο να μειώνει τον κίνδυνο του για καρκίνο του πνεύμονα, δεν είναι ορθό. Επίσης δεν είναι ορθή η ιδέα να συστήνεται στους καπνιστές να πίνουν κρασί για να αντισταθμίζουν ως ένα σημείο τις καταστροφικές συνέπειες του καπνίσματος.

Οι λόγοι είναι ότι τα στοιχεία που υπάρχουν δεν τεκμηριώνουν επαρκώς την αντικαρκινική δράση του κρασιού.

Παράλληλα υπάρχουν δεδομένα που συνηγορούν στο ότι η υπερβολική κατανάλωση κρασιού και άλλων μορφών αλκοόλ, αυξάνει τον κίνδυνο για άλλους καρκίνους όπως αυτούς του στόματος, του φάρυγγα, του λάρυγγα και του οισοφάγου. Ακόμη και μια μέτρια κατανάλωση αλκοόλ συσχετίσθηκε με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.

Επιπρόσθετα δεν πρέπει να ξεχνούμε τους κινδύνους του αλκοολισμού που μπορεί να αναπτυχθεί και την τοξικότητα του αλκοόλ για το συκώτι που μπορεί να οδηγήσει και στην ηπατική κίρρωση.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι το σημαντικό είναι να βρεθούν τα συστατικά εκείνα του κόκκινου κρασιού και των σταφυλιών που είναι ενεργά εναντίον του καρκίνου του πνεύμονα.

Οι ουσίες αυτές θα μπορούσαν να δοκιμασθούν σε κλινικό επίπεδο για να φανεί κατά πόσο έχουν δράσεις κατά του καρκίνου. Στη συνέχεια εάν κάτι τέτοιο αποδειχθεί, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη σε ομάδες ασθενών υψηλού κινδύνου.

Εμείς τελειώνοντας θέλουμε να τονίσουμε ότι η έρευνα των Ισπανών, μας δείχνει ότι είναι αναγκαίο να διερευνηθούν περισσότερο το κρασί και τα σταφύλια προς αναζήτηση των ενεργών ουσιών που μπορεί να είναι ευεργετικές για την υγεία.

Επιπρόσθετα δεν πρέπει να ξεχνούμε ότι ο κυριότερος ένοχος θανάτων λόγω καρκίνου είναι το κάπνισμα.

Είναι η αποφυγή του καπνίσματος ή η άμεση διακοπή του, που μπορούν να προσφέρουν τη μέγιστη δυνατή προστασία από τη μάστιγα του καρκίνου του πνεύμονα.