Καλά στοιχεία για τους λάτρεις του καφέ: Μια έρευνα σε περίπου 50.000 άνδρες, που διήρκεσε 20 χρόνια έδειξε, ότι υπάρχει ένας ισχυρός συσχετισμός μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και του κινδύνου προσβολής από θανάσιμο και προχωρημένο καρκίνο του προστάτη.

Συγκεκριμένα διαπιστώθηκε, ότι οι άνδρες που έπιναν τη μεγαλύτερη ποσότητα καφέ είχαν 60% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν επιθετικό καρκίνο του προστάτη σε σύγκριση με άνδρες που δεν έπιναν καθόλου καφέ.

Οι επιστήμονες και γιατροί  του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, που διεξήγαγαν την προοπτική αυτή έρευνα θεωρούν, ότι η σχέση που βρήκαν μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη κατανόηση της βιολογίας του καρκίνου του προστάτη.

Επίσης τα ευρήματα τους ίσως συμβάλουν στη δημιουργία θεραπειών για σκοπούς προφύλαξης από τον καρκίνο του προστάτη και άλλους καρκίνους (χημειοπροφύλαξη).

Πρόκειται για την πρώτη έρευνα του είδους της, που εξέτασε στους συμμετέχοντες άνδρες για περίοδο 20 ετών, όχι μόνο το γενικό κίνδυνο προσβολής από προστάτη, αλλά και τον επιμέρους κίνδυνο προσβολής από εντοπισμένο, προχωρημένο ή θανάσιμο καρκίνο του προστάτη.

Μόνο λίγες έρευνες εξέτασαν προοπτικά τη σχέση καφέ και καρκίνου του προστάτη. Η έρευνα από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ είναι η μόνη που διερεύνησε τη σχέση κατανάλωσης καφέ και την εξέλιξη των ανδρών που προσβλήθηκαν από διάφορες μορφές καρκίνου του προστάτη.

Είναι γνωστό ότι ο καφές επιδρά στο μεταβολισμό της ινσουλίνης και της γλυκόζης. Επιδρά επίσης και στα επίπεδα των ορμονών του σεξ. Και οι τρεις αυτοί παράγοντες παίζουν ρόλο στον καρκίνο του προστάτη.

Ο καφές περιέχει πολλές ενεργές ουσίες που είναι ευεργετικές για την υγεία. Οι ερευνητές πιστεύουν, ότι δεν είναι η καφεΐνη, που αποτελεί την ενεργό ουσία για το συσχετισμό που βρέθηκε.

Στον καφέ υπάρχουν πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών και άλλων μεταλλικών ή φυτοχημικών ουσιών, που πιθανόν να δρουν στους μηχανισμούς γένεσης του καρκίνου. Ο καφές είναι από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών της διατροφής.

Από τις ενεργές ωφέλιμες ουσίες του καφέ, το χλωρογενικό οξύ έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Θεωρείται ως μια από τις ουσίες που έχουν ρόλο εναντίον του καρκίνου.

Διάφορες έρευνες μέχρι σήμερα έδειξαν ότι η κατανάλωση καφέ συσχετίζεται με μείωση του κινδύνου προσβολής από καρκίνο του ήπατος. Υπάρχουν επίσης στοιχεία, που συνηγορούν στο ότι ο καφές έχει δράσεις κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του καρκίνου του μαστού στους άνδρες.  

Παρά το γεγονός ότι το να πίνει κάποιος άνδρας καφέ βρέθηκε ότι σχετίζεται με μείωση του κινδύνου να προσβληθεί από επιθετικό καρκίνο  του προστάτη, εντούτοις είναι πρόωρο να γίνει εισήγηση στους άνδρες να καταναλώνουν καφέ με στόχο την πρόληψη της νόσου. Υπήρξαν παλαιότερες έρευνες με διαφορετικό σχεδιασμό που έδειξαν αντιφατικά αποτελέσματα για τη σχέση μεταξύ καρκίνου του προστάτη και του καφέ.

Είναι βέβαιο ότι απαιτούνται και άλλες έρευνες για να αποδειχθεί ο πραγματικός ρόλος του καφέ στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου.

Αναμένοντας όμως τα τελικά συμπεράσματα για το ρόλο του καφέ στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην συνεχίζουν οι οπαδοί του καφέ να απολαμβάνουν τον καφέ τους.